Vegan hotel: ristorante vegano e vegetariano in Trentino – Hotel a Levico Terme | Hotel Liberty, Benessere in Trentino
 
 

CUCINA TIPICA E NON SOLO: RISTORANTE VEGANO IN TRENTINO

Nel nostro ristorante Liberty - La salute nel gusto potrai gustare piatti tipici Trentini e prodotti a Km 0, ma anche esplorare la raffinata cucina vegana, vegetariana o senza glutine con ricette studiate per raccontare i sapori e i profumi del nostro territorio. L'alimentazione sana è per noi un valore primario che coltiviamo con cura e passione.

GIORNI DI APERTURA

  • 19.00 - 22.00
  • 19.00 - 22.00
Possibilità di menu alla carta o
menu degustazione a 25 € bevande escluse.
Ristorante "Liberty - La salute nel gusto"
Presso Hotel Liberty, Viale Vittorio Emanuele III, 18
Levico Terme - Trentino.
È gradita la prenotazione: (+39)0461701521

LA NOSTRA CUCINA NATURALE

La nostra cucina è prima di tutto una cucina salutare che punta al benessere basandosi in particolare sulla realizzazione di ricette a basso indice glicemico per evitare colesterolo, diabete e ipertensione, senza rinunciare al gusto.

Anche chi è in cerca di un ristorante senza glutine troverà al Liberty ciò che fa al caso suo.

Le grandi vetrate che dal ristorante offrono la vista sui fornelli consentendo di vivere ogni passaggio della preparazione dei piatti.

Il nostro chef Roberto, nonché proprietario dell’Hotel Liberty di Levico Terme, propone una cucina salutare e creativa, con ingredienti naturali e genuini, anche selezionando attentamente i prodotti di provenienza biologica, tra cui quelli a km0 che nel periodo estivo vengono raccolti freschi la mattina direttamente dall’orto di casa.

Al Liberty stiamo creando una cucina sana e bilanciata che conservi le proprietà organolettiche e, al tempo stesso, che esalti il sapore senza tralasciare la tipicità dei prodotti delle ricette gastronomiche trentine.



LA NOSTRA SELEZIONE DI VINI

La passione per il buon vino, darà modo di sorseggiare una selezione di alcuni dei migliori vini autoctoni del nostro territorio, proponendo al 'Naturale', sempre con l'attenzione di Roberto, alcune vinificazioni Bio-Dinamiche.

"QUANDO LA QUALITÀ E LA CREATIVITÀ SONO DI CASA
NASCE LA BUONA CUCINA."

Liberty - La salute nel gusto