Benvenuti nel bistrot dell’hotel, un angolo di gusto dedicato a chi cerca semplicità e genuinità senza rinunciare alla qualità. Qui, ogni piatto nasce dall’amore per la materia prima e dal rispetto per il territorio: ingredienti freschi, spesso raccolti direttamente dal nostro orto, per una cucina essenziale e sincera, che esalta i sapori senza artifici.
Aperti solo a pranzo, vi accogliamo con un menu che cambia ogni giorno seguendo la stagionalità dei prodotti, con proposte leggere e gustose, adatte a ogni esigenza alimentare. Diamo spazio alla tradizione, ma sempre con un tocco contemporaneo, e integriamo nel nostro menù opzioni vegane, vegetariane e gluten free, per garantire un’esperienza inclusiva e piacevole per tutti.
Per chi preferisce pranzare all’aperto, in escursione o in viaggio, offriamo la possibilità di un pranzo al sacco, preparato con la stessa cura e attenzione che mettiamo nei piatti serviti in sala.
Per noi la cucina non è una moda, ma un impegno: portare in tavola benessere e autenticità, con la certezza che un’alimentazione sana e consapevole sia la base per stare bene oggi e domani.
Vi aspettiamo al Liberty Bistrot per farvi scoprire il gusto della semplicità.
